Justificación: La organización municipal permitiría formar una red que vele por los intereses de los cunicultores en cada municipio y en las regiones del Estado de México. La asociación debería vincularse con la asociación nacional y permitir la comunicación directa entre los tres niveles (municipal, estatal y federal).
Justificación: Falta información completa que permita determinar las necesidades de los cunicultores en cada región y en cada municipio, así como las características zoosanitarias, zootécnicas y socioeconómicas de las granjas que permita generar Políticas Públicas para el sector cunícola. Tampoco hay un seguimiento de la SECAMPO que permita determinar cómo benefició el apoyo otorgado a los cunicultores del Estado de México y cómo se comercializó su producto.
Justificación: En las condiciones actuales de producción de carne de conejo en la región XII. Ixtlahuaca se desaprovechan las heces, orina y piel de los conejos. El aprovechamiento de todos los subproductos mejoraría las ganancias de los productores de carne de conejo.
Justificación: En la región XII. Ixtlahuaca existe desvinculación entre los productores de carne de conejo, lo que impide que compartan sus saberes y se organicen localmente. Se requiere una red de cunicultores que les permita organizarse para consolidar compras de alimento y puedan negociar la fijación de un precio de garantía que cubra los costos de producción.
Justificación: La falta de programas de capacitación y asistencia técnica continua y permanente en las granjas produce pérdidas económicas derivadas de la alta prevalencia de enfermedades y muerte de los conejos. Actualmente, en la región XII. Ixtlahuaca se tienen pérdidas completas de granjas por la alta prevalencia de enfermedades e implementar medidas de bioseguridad e inocuidad de las granjas de conejo. Se requiere capacitación para hacer más eficiente la reproducción de los conejos y su engorda. Falta capacitación en la transformación de carne de conejo en subproductos (guisos, jamón, chorizo) que permita incrementar las ganancias de los productores de carne de conejo.
Justificación: Consolidar la compra de alimento para conejo permitirá garantizar la reducción de costos de producción. En la región XII. Ixtlahuaca se tienen problemas con los módulos de crianza artesanales que se usan en la mayoría de las granjas de traspatio, por lo que se requiere inversión en infraestructura. Se requiere que se busquen las estrategias para tener acceso a reemplazos de pie de cría con buena calidad genética.
Justificación: El apoyo de la SECAMPO con paquetes de conejos y módulos de crianza generó un incremento en la producción en la región XII. Ixtlahuaca; sin embargo, los cunicultores tienen problemas para colocar sus productos en el mercado. Localmente en San Felipe del Progreso se inundará el mercado de conejo, con lo que se prevé se tengan problemas con el precio de venta en el futuro inmediato. Se sugiere que se cree una red de cunicultores que incremente la comercialización y permita mejorar las condiciones de venta.
Justificación: La calendarización y difusión de las actividades de las mesas regionales permitirá la inclusión de más productores de carne de conejo y consolidar la fuerza de los cunicultores. La calendarización de las reuniones contribuirá a que los cunicultores participen en la formulación de políticas públicas y diseñen un plan estratégico de desarrollo del sector cunícola mexiquense.
Justificación: En la región XII. Ixtlahuaca se desconocen las reglas de operación de los programas de apoyo de la SECAMPO y de los programas federales. También hace falta capacitación sobre los requisitos que solicitan los agentes de financiamiento para ser susceptible de financiamiento, así como los tipos de créditos y su sistema de garantías. Se requiere capacitación financiera para mejorar la producción de carne de conejo.
Justificación: En la mesa regional de San Felipe del Progreso se volvió a insistir en la necesidad de instalar una planta de matanza y transformación en el Estado de México que permita colocar el producto transformado a nivel nacional. Se sugiere la creación de pequeños obradores con similitud a los rastros TIF a nivel local que permita detonar la comercialización regional de carne de conejo.
Justificación: La promoción de carne de conejo en los hospitales permitiría que se promueva también a otros niveles de la región.
