El pasado jueves 12 de febrero los Cunicultores de Acolman, Axapusco, Nopaltepec, Otumba, San Martín las Pirámides, Tecámac, Temascalapa, Teotihuacán y Tultitlán, pertenecientes a la región de Teotihuacán se congregaron para participar en la mesa regional y ofrecer argumentos, líneas de acción y cooperación para crear una hoja de ruta de su región.
La región es un eje económico crucial, con una demanda estimada de 260,000 toneladas al año de proteína, lo que confirma la viabilidad comercial de la cunicultura como un un sector atractivo de alto valor. Para consolidar este potencial, necesitamos una estrategia unificada.
El Comité Organizador integrado por la Secretaría del Campo, la Central Campesina Cardenista y AZORU A.C, agradece a los compañeros cunicultores, a los funcionarios públicos y a la sociedad organizada su participación en esta Mesa Regional de Trabajo. El trabajo conjunto permitió proponer 10 acuerdos conforme a la realidad local. Durante la mesa de trabajo se dio oportunidad a cada una de las inquietudes planteadas por los compañeros cunicultores. Los acuerdos se transparentan en esta plataforma para conocimiento local y estatal.
Con AZORU A.C. como líder organizador y puente con los tomadores de decisiones, garantizamos que su voz sea escuchada y traducida en resultados.
Compromisos validados y ajustados a la realidad local de la región de Teotihuacán
Compromiso: Elaboración de un censo para caracterizar a los productores y sus unidades de producción.
Objetivo: Contar con un padrón confiable y compatible con los programas de la Secretaría del Campo (SECAMPO).
Responsables: AZORU, SECAMPO y productores organizados.
Compromiso: Conformación de una red de productores.
Objetivo: Establecer canales de comercialización, precios de garantía y negociación conjunta de insumos.
Impacto: Fortalecimiento del poder de negociación y reducción de costos.
Compromiso: Desarrollo de programas de formación en buenas prácticas, costos de producción, sanidad y transformación.
Metodología: Basados en las necesidades reales detectadas en la región.
Temas: Reproducción, engorda, transformación y comercialización.
Compromiso: Gestión ante gobiernos municipales y estatales (SEDECO) para la construcción de un obrador comunitario.
Objetivo: Permitir la transformación y el valor agregado de la carne de conejo.
Beneficio: Incremento de ingresos mediante productos procesados.
Compromiso: Solicitud formal de subsidios para la compra de alimento y mejora de instalaciones productivas.
Gestión: Ante SECAMPO y programas federales.
Meta: Reducir costos de producción y mejorar condiciones de las granjas.
Compromiso: Gestión para contar con un veterinario de cobertura regional.
Objetivo: Garantizar el acceso a vacunas y medicamentos.
Impacto: Reducción de mortalidad y mejora en la sanidad de las granjas.
Compromiso: Compromiso de asistencia organizada al Segundo Foro Consultivo Cunícola del Estado de México.
Objetivo: Incidir en políticas públicas y fortalecer la red estatal de cunicultores.
Compromiso: Realización de reuniones en cada ayuntamiento de la región, con la gestión de AZORU.
Objetivo: Viabilizar el proyecto del obrador comunitario.
Municipios: Teotihuacán, Acolman, Otumba, Temascalapa, Papalotla y otros de la región.
Compromiso: Creación de un mecanismo financiero para solicitar una peletizadora en cada municipio de la región.
Objetivo: Producir alimento balanceado a menor costo.
Impacto: Reducción significativa en costos de alimentación (hasta 40%).
Compromiso: Impulso a la creación de esta figura jurídica.
Objetivo: Permitir la representación formal del sector ante las instituciones.
Alcance: Representación estatal con voz y voto en políticas públicas.
Foto 1 - Próximamente
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